MAXFERM – Nutrición eficiente para el salmón

La acuicultura depende de dietas de origen vegetal como la harina de soja; sin embargo, estas pueden afectar la salud intestinal de los peces. MAXFERM, un producto seco de fermentación fúngica, mejora la digestibilidad de los nutrientes y refuerza la integridad intestinal.

Rendimiento de crecimiento

En un ensayo de 56 días, los salmones del Atlántico alimentados con dietas que contenían 500 ppm de MAXFERM mostraron mayores tasas de crecimiento y una mejor conversión alimenticia en comparación con el grupo control. La actividad enzimática de MAXFERM ayuda a liberar nutrientes ligados a las fibras vegetales, mejorando la eficiencia del alimento.

Reducción de la inflamación

Los salmones sometidos a una dieta con un 20 % de harina de soja presentaron niveles más bajos de marcadores inflamatorios (TGF-β, IL-1β) cuando fueron alimentados con 1.000 ppm de MAXFERM. Esto indica que MAXFERM reduce el estrés dietético y favorece la resiliencia intestinal.

MAXFERM permite una mayor inclusión de proteínas vegetales sin comprometer el rendimiento, reduciendo los costos del alimento y promoviendo salmones más sanos y resilientes.
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